streda, 6 decembra, 2023
  • Cookies
  • Domov
  • O nás
  • Login
Strava NEO
  • Domov
  • Výživa
    • Detská výživa
    • Zaujímavosti
    • Výživové doplnky
    • Recepty zdravej výživy
    • Prezentácia produktov
  • Zdravie
    • Ochorenia
    • Liečivá
    • Zdravotné pomôcky
  • Krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Prezentácia produktov
    • Zaujímavosti
  • Rodičovstvo
    • Plodnosť
    • Pomôcky
    • Tehotenstvo
    • Výchova
  • Voľný čas
    • Filmy
    • Predajne v ČR
    • Predajne v SR
    • Reštaurácie a bufety
    • Výrobcovia
No Result
View All Result
Strava NEO
  • Domov
  • Výživa
    • Detská výživa
    • Zaujímavosti
    • Výživové doplnky
    • Recepty zdravej výživy
    • Prezentácia produktov
  • Zdravie
    • Ochorenia
    • Liečivá
    • Zdravotné pomôcky
  • Krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Prezentácia produktov
    • Zaujímavosti
  • Rodičovstvo
    • Plodnosť
    • Pomôcky
    • Tehotenstvo
    • Výchova
  • Voľný čas
    • Filmy
    • Predajne v ČR
    • Predajne v SR
    • Reštaurácie a bufety
    • Výrobcovia
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Strava NEO
No Result
View All Result
Home Výživa

Avokádový olej, 9-krát áno.

Sujo od Sujo
15. marca 2021
v Výživa, Zaujímavosti
0 0
0
Avokádový olej vo fľaške na drevenom stole

Avokádový olej je získavaný lisovaním dužiny plodov rastliny avokádovníka. Avokádo je na rozdiel od väčšiny druhov ovocia bohaté na zdravé tuky a aminokyseliny (zdroj).

Aj keď nie je taký známy ako olivový olej, je stále rovnako chutný.

Avokádový olej má mnoho výhod, ktoré do značnej miery súvisia s jeho vysokým obsahom antioxidantov a zdravých tukov.

1. Avokádový olej je bohatý na kyselinu olejovú.

Takmer 70% avokádového oleja pozostáva z kyseliny olejovej prospešnej pre srdce, mononenasýtenej omega-9 mastnej kyseliny (zdroj).

Táto mastná kyselina je tiež hlavnou zložkou olivového oleja a má sa za to, že je čiastočne zodpovedná za jeho prínos pre zdravie (zdroj).

Ďalej tvorí asi 12% avokádového oleja nasýtených tukov a asi 13% polynenasýtených tukov. Hoci má vysoký pomer omega-6 k omega-3 (13:1), netreba si robiť starosti, pretože celkové množstvo omega-6 je relatívne nízke.

Avokádový olej vedľa rozpoleného avokáda

2. Znižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje zdravie srdca.

Niekoľko štúdií na zvieratách uvádza výhody pre zdravie srdca. Jedna štúdia na králikoch porovnávala avokádový, kokosový, kukuričný a olivový olej. Zistilo sa, že avokádový olej má priaznivé účinky na hladinu cholesterolu v krvi (zdroj).

Navyše sa ukázalo, že avokádový olej a olivový olej sú najúčinnejšie pri zvyšovaní HDL, „dobrého“ cholesterolu. U potkanov dokázal avokádový olej znížiť hladinu triglyceridov v krvi a hladinu LDL cholesterolu, ako aj znižovať krvný tlak (zdroj, zdroj).

3. Avokádový olej je skvelý pre oči.

Tento olej je relatívne dobrým zdrojom luteínu, karotenoidu, ktorý sa prirodzene nachádza vo vašich očiach (zdroj).

Funguje ako antioxidant, ktorý má výhody pre zdravie očí (zdroj).

Konzumácia veľkého množstva luteínu môže znížiť riziko katarakty a makulárnej degenerácie, čo sú bežné očné ochorenia súvisiace s vekom (zdroj, zdroj).

Avokádový olej je skvelým zdrojom luteínu, ktorý naše telo musí získavať z potravy nakoľko ho samo nevie vyprodukovať (zdroj).

Avokádový olej vo fľaške s avokádom

4. Zvyšuje vstrebávanie dôležitých živín.

Avokádový olej poskytuje zdravé tuky, ktoré sú nevyhnutné pre prijímanie v tukoch rozpustných vitamínov. Medzi nimi sú karotenoidové antioxidanty, ktoré sú pigmentmi nachádzajúcimi sa v mnohých rastlinných potravinách. Ovocie a zelenina bohaté na karotenoidy však majú zvyčajne nízky obsah tuku. Jedna malá štúdia zistila, že pridanie avokádového oleja do šalátu s mrkvou, rímskym šalátom a špenátom zvýšilo absorpciu karotenoidov. Nárast bol podstatný, okolo 4,3 až 17,4-násobok, v porovnaní so šalátom bez tuku. (zdroj).

5. Avokádový olej pomáha zmierňovať príznaky artritídy.

Artritída je ochorenie zahŕňajúce bolestivé zápaly kĺbov. Je veľmi časté a postihuje milióny ľudí na celom svete. Osteoartróza je najbežnejšia forma artritídy. Je spojená s rozpadom chrupavky v kĺboch.

Početné štúdie zistili, že extrakty z avokáda a sójového oleja, ktoré sa nazývajú nezmäkčiteľné, môžu znížiť bolesť a stuhnutosť spojenú s osteoartrózou (zdroj, zdroj, zdroj, zdroj).

Extrakt sa javí byť obzvlášť prospešný pre ľudí, ktorí majú artrózu bedrového a kolenného kĺbu (zdroj).

6. Môže pomôcť predchádzať ochoreniu ďasien.

Výťažky z avokáda a sójového oleja môžu byť prospešné nielen proti artritíde. Niektoré dôkazy naznačujú, že táto kombinácia môže tiež pomôcť predchádzať paradentóze. Toto zápalové ochorenie môže zahŕňať príznaky ako začervenanie a krvácanie z ďasien, zápach z úst, rozpad kostí a tkanív okolo zubov. V najhorších scenároch môže dokonca spôsobiť stratu zubov (zdroj).

Podľa štúdie v kostných bunkách a periodontálnom tkanive môžu nezmydelniteľné (neroztekajúce sa pri 100 – 105°) zložky avokáda / sóje blokovať proteín nazývaný IL1B. Tento proteín podporuje zápal a je hlavným činiteľom deštrukcie tkaniva a úbytku kostnej hmoty pri ochoreniach ďasien (zdroj).

Avokádový olej v džbániku

7. Avokádový olej zlepšuje pokožku a urýchľuje hojenie rán.

Mastné kyseliny v avokádovom oleji sa javia ako prospešné pre našu pokožku. Jedna štúdia na 13 pacientoch zistila, že krém obsahujúci avokádový olej a vitamín B12 zlepšil príznaky psoriázy už po 12 týždňoch liečby (zdroj).

Bol tiež študovaný pre svoju schopnosť liečiť poranenia kože a štúdie na potkanoch zistili, že pomáha urýchliť hojenie rán (zdroj, zdroj).

8. Neutralizuje voľné radikály.

Antioxidanty bojujú proti poškodeniu buniek voľnými radikálmi, ktoré sú odpadovými látkami metabolizmu. Ich vysoké hladiny môžu viesť k oxidačnému stresu, ktorý prispieva k chorobám, ako je cukrovka typu 2 a srdcovo-cievne choroby (zdroj, zdroj).

Poskytnutím elektrónov voľným radikálom ich antioxidanty môžu neutralizovať a zabrániť tak ich škodlivému pôsobeniu. Existuje veľa druhov voľných radikálov, ale najviac sa ich týkajú radikály odvodené od kyslíka, známe ako reaktívne formy kyslíka (ROS). Mitochondrie, bunkové orgány produkujúce energiu, sú hlavným zdrojom ROS (zdroj).

Podľa jednej štúdie u diabetických potkanov môže avokádový olej chrániť pred škodlivými účinkami voľných radikálov vstupom do mitochondrií (zdroj).

Akonáhle tam je, je schopný neutralizovať voľné radikály a zabrániť im v poškodení tohto dôležitého bunkového orgánu.

Avokádový olej

9. Avokádový olej je veľmi ľahko použiteľný.

Síce to nemôžeme označiť ako jeden z hlavných prínosov, stále je to veľmi dôležité. Faktom je, že avokádový olej je veľmi univerzálny a ľahko sa začleňuje do našej stravy.

Napríklad je ho možné konzumovať za studena, ale je to tiež bezpečný a zdravý olej na varenie, pretože jeho mastné kyseliny sú stabilné pri vysokej teplote (zdroj).

Tu je niekoľko spôsobov, ako pridať do svojej stravy avokádový olej:

  • Pridajte lyžicu do smoothie.
  • Pridajte do šalátu.
  • Použite ho ako marinádu na grilovanie mäsa.
  • Zahrňte olej pri pečení.
  • Používajte ho na výrobu domácej majonézy.
  • Pred pražením ním pokvapkajte zeleninou.

Avokádový olej sa navyše niekedy používa v kozmetike a výrobkoch na starostlivosť o pokožku (zdroj).

 

 

 

Štítky: antioxidantyolejomega-3
ShareTweet
Sujo

Sujo

  • Obľúbené
  • Komentáre
  • Najnovšie
Žena, ktorú trápi zápcha

Problém menom zápcha.

13. mája 2021
Tibi vodný kefír, kryštály v tanieriku

Tibi vodný kefír, probiotický zázrak alebo mýtus?

15. apríla 2021
Hviezdica badiánu

Badián: jeho výhody, použitie a potenciálne riziká.

17. marca 2021
Chlieb v ktorom bolo použité droždie

Čím nahradiť droždie? Tu sú 3 alternatívy.

16. marca 2021
Pražené, pečené, lúpané a solené tekvicové semienka.

Tekvicové semienka a ich 11 vedou preukázaných zdravotných výhod.

0
Kyseliny, zásady a ich vyobrazenie na skúške lakmusovým papierikom

Kyseliny a ako vyrovnať ich pôsobenie v organizme časť 1.

0
Kyseliny a zásady v skúmavkách rozedelné podľa PH

Kyseliny a ako vyrovnať ich pôsobenie v organizme časť 2.

0
Čokoláda a lesné plody na papieri

Horká čokoláda a jej 7 zdravotných prínosov.

0
Mikroživiny.

Na čo sú nám potrebné mikroživiny?

8. septembra 2021
Bio potraviny.

Čo sú to bio potraviny?

26. augusta 2021
Éčka v potravinách.

Prečo si dávať pozor na zlo menom „éčka“.

19. augusta 2021
Červené víno vo fľaši a v pohári.

Je červené víno dobré pre zdravie?

17. augusta 2021
Strava NEO

Projekt Strava.sk je internetový portál, ktorý prináša súhrnné informácie o zdravej výžive, predovšetkým o jej produktoch, a rôznych typoch stravy - ajurvédskej, bezcholesterolovej, bezlepkovej, delenej, diabetickej, makrobiotickej, nízkotukovej, lakto-vegetariánskej, protikvasinkovej, vegánskej, vegetariánskej, vitariánskej, paleo, SCD, ketodiéta...

Kategórie

  • Krása
    • Drogéria a kozmetika
  • Výživa
    • Recepty zdravej výživy
    • Výživové doplnky
    • Zaujímavosti

Značky

antioxidanty bylinky cholesterol cukor cukrovka diéta draslík glutenfree HDL horčík intolerancia kanabidiol kofeín konope korenie kozmetika mastné kyseliny minerály obilniny olej omega-3 omega-6 orechy ovocie pokožka probiotiká protirakovinotvorné účinky protizápalové účinky riasy sacharidy semienka sladidlá thc trávenie tuky vegan vitamíny vláknina výživové doplnky zelenina zinok zápcha éterický olej čaj železo

Nedávne články

Mikroživiny.

Na čo sú nám potrebné mikroživiny?

8. septembra 2021
Bio potraviny.

Čo sú to bio potraviny?

26. augusta 2021
Éčka v potravinách.

Prečo si dávať pozor na zlo menom „éčka“.

19. augusta 2021

© 2021 | Strava.sk | Všetky práva na obsah vyhradené

No Result
View All Result
  • Cookies
  • Domov
  • O nás

© 2021 | Strava.sk | Všetky práva na obsah vyhradené

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Súbory cookie S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie tejto webovej lokality ukladáme niekedy na vašom zariadení malé dátové súbory, tzv. cookie. Je to bežná prax väčšiny veľkých webových lokalít.
Prijať cookies
Odmietnuť cookies
Prečítať viac
Nastavenie cookies
Okno s nastavením cookie
Okno s nastavením cookie

Nastavenie súkromia

Rozhodnite sa, ktoré cookies chcete povoliť. Toto nastavenie môžete kedykoľvek zmeniť. Môže sa ale stať, že niektoré funkcie už nebudú dostupné. Pre informácie o zmazanie cookies, sa obráťte na nápovedu vášho prehliadača. ZISTIŤ VIAC O COOKIES, KTORÉ POUŽÍVAME.

Pomocou posuvníka môžete povoliť alebo zakázať rôzne typy cookies:

  • Block all
  • Essential
  • Functionality
  • Analytics
  • Advertising

Táto stránka bude

  • Remember which cookies group you accepted
  • Základná: Zapamätá si vaše nastavenia povolenie cookie
  • Základná: Umožní relácii cookies
  • Základná: Zbiera informácie, ktoré ste vložili do kontaktných formulárov pre newsletter a ďalších formulárov na všetkých stránkach
  • Základná: Sleduje, čo ste vložili do nákupného košíka
  • Základná: Overí, že ste prihlásení na váš užívateľský účet
  • Základná: Zapamätá si vami vybranú verziu jazyka

Táto stránka nebude

  • Pamätá si vaše prihlasovacie údaje
  • Funkcionality: Zapamätá si nastavenie sociálnych sietí
  • Funkcionality: Zapamätá si vami vybraný región a krajinu
  • Analytics: Sleduje vami navštívené stránky a vykonané interakcie
  • Analytics: Sleduje vašu polohu a región na základe IP adresy
  • Analytics: Sleduje váš čas strávený na každej stránke
  • Analytics: Zvyšuje kvalitu dát štatistických funkcií
  • Reklamná: Prispôsobí informácie a reklamu podľa vašich potreb napríklad na základe obsahu, ktorý ste predtým prezerali. (Momentálne nepoužívame cielené cookies)
  • Reklamná: Zhromažďuje osobne identifikovateľné informácie ako je meno a poloha

Táto stránka bude

  • Remember which cookies group you accepted
  • Základná: Zapamätá si vaše nastavenia povolenie cookie
  • Základná: Umožní relácii cookies
  • Základná: Zbiera informácie, ktoré ste vložili do kontaktných formulárov pre newsletter a ďalších formulárov na všetkých stránkach
  • Základná: Sleduje, čo ste vložili do nákupného košíka
  • Základná: Overí, že ste prihlásení na váš užívateľský účet
  • Základná: Zapamätá si vami vybranú verziu jazyka
  • Funkcionality: Zapamätá si nastavenie sociálnych sietí
  • Funkcionality: Zapamätá si vami vybraný región a krajinu

Táto stránka nebude

  • Analytics: Sleduje vami navštívené stránky a vykonané interakcie
  • Analytics: Sleduje vašu polohu a región na základe IP adresy
  • Analytics: Sleduje váš čas strávený na každej stránke
  • Analytics: Zvyšuje kvalitu dát štatistických funkcií
  • Reklamná: Prispôsobí informácie a reklamu podľa vašich potreb napríklad na základe obsahu, ktorý ste predtým prezerali. (Momentálne nepoužívame cielené cookies)
  • Reklamná: Zhromažďuje osobne identifikovateľné informácie ako je meno a poloha

Táto stránka bude

  • Remember which cookies group you accepted
  • Základná: Zapamätá si vaše nastavenia povolenie cookie
  • Základná: Umožní relácii cookies
  • Základná: Zbiera informácie, ktoré ste vložili do kontaktných formulárov pre newsletter a ďalších formulárov na všetkých stránkach
  • Základná: Sleduje, čo ste vložili do nákupného košíka
  • Základná: Overí, že ste prihlásení na váš užívateľský účet
  • Základná: Zapamätá si vami vybranú verziu jazyka
  • Funkcionality: Zapamätá si nastavenie sociálnych sietí
  • Funkcionality: Zapamätá si vami vybraný región a krajinu
  • Analytics: Sleduje vami navštívené stránky a vykonané interakcie
  • Analytics: Sleduje vašu polohu a región na základe IP adresy
  • Analytics: Sleduje váš čas strávený na každej stránke
  • Analytics: Zvyšuje kvalitu dát štatistických funkcií

Táto stránka nebude

  • Reklamná: Prispôsobí informácie a reklamu podľa vašich potreb napríklad na základe obsahu, ktorý ste predtým prezerali. (Momentálne nepoužívame cielené cookies)
  • Reklamná: Zhromažďuje osobne identifikovateľné informácie ako je meno a poloha

Táto stránka bude

  • Remember which cookies group you accepted
  • Funkcionality: Zapamätá si nastavenie sociálnych sietí
  • Funkcionality: Zapamätá si vami vybraný región a krajinu
  • Analytics: Sleduje vami navštívené stránky a vykonané interakcie
  • Analytics: Sleduje vašu polohu a región na základe IP adresy
  • Analytics: Sleduje váš čas strávený na každej stránke
  • Analytics: Zvyšuje kvalitu dát štatistických funkcií
  • Reklamná: Prispôsobí informácie a reklamu podľa vašich potreb napríklad na základe obsahu, ktorý ste predtým prezerali. (Momentálne nepoužívame cielené cookies)
  • Reklamná: Zhromažďuje osobne identifikovateľné informácie ako je meno a poloha

Táto stránka nebude

  • Pamätá si vaše prihlasovacie údaje
Uložiť a zatvoriť