štvrtok, 12 júna, 2025
  • Cookies
  • Domov
  • O nás
  • Login
ovýžive
  • Domov
  • Výživa
    • Detská výživa
    • Zaujímavosti
    • Výživové doplnky
    • Recepty zdravej výživy
    • Prezentácia produktov
  • Zdravie
    • Ochorenia
    • Liečivá
    • Zdravotné pomôcky
  • Krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Prezentácia produktov
    • Zaujímavosti
  • Rodičovstvo
    • Plodnosť
    • Pomôcky
    • Tehotenstvo
    • Výchova
  • Voľný čas
    • Filmy
    • Predajne v ČR
    • Predajne v SR
      • Martin
    • Reštaurácie a bufety
    • Výrobcovia
No Result
View All Result
ovýžive
  • Domov
  • Výživa
    • Detská výživa
    • Zaujímavosti
    • Výživové doplnky
    • Recepty zdravej výživy
    • Prezentácia produktov
  • Zdravie
    • Ochorenia
    • Liečivá
    • Zdravotné pomôcky
  • Krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Prezentácia produktov
    • Zaujímavosti
  • Rodičovstvo
    • Plodnosť
    • Pomôcky
    • Tehotenstvo
    • Výchova
  • Voľný čas
    • Filmy
    • Predajne v ČR
    • Predajne v SR
      • Martin
    • Reštaurácie a bufety
    • Výrobcovia
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
ovýžive
No Result
View All Result
Home Výživa

Je kakaové maslo vhodné aj pre vegánov?

Sujo od Sujo
16. marca 2021
v Výživa, Zaujímavosti
0 0
0
Kakaové maslo v drevenej miske a kakaové bôby

Kakaové maslo je pochutina získavaná z theobromy inak zvanej aj ako kakaovník. Táto rastlina produkuje plody, ktoré nazývame kakaové bôby. Z nich sa následne procesom, ktorý si opíšeme sa získava kakaové maslo.

Tento strom pochádza z amazonskej oblasti, ale v súčasnosti sa pestuje v mnohých vlhkých tropických oblastiach v Ázii, Oceánii a Amerike. Tuk extrahovaný z jeho semien je obľúbenou prísadou do výrobkov starostlivosti o pokožku a čokolády.

Vzhľadom na názov “maslo“ si mnoho ľudí kladie otázku či je vhodné aj pre vegánov.

Čo je to kakaové maslo ?

Ľudia po stáročia konzumovali jedlá a nápoje vyrobené z kakaových bôbov pre potešenie a pre svoje potenciálne liečivé vlastnosti (zdroj).

Je to bledožltý jedlý tuk extrahovaný z kakaových bôbov. Je tuhý pri izbovej teplote a po aplikácii na pokožku sa ľahko topí, to z neho robí obľúbenú zložku pleťových krémov.

Tento tuk má bohatú kakaovú príchuť a je jednou z troch hlavných zložiek čokolády.

Na výrobu kakaového masla sa čerstvo zozbierané kakaové bôby najskôr fermentujú, sušia a pražia. Z ich oleja sa potom vyrába maslo, zatiaľ čo sa zo zvyškov vyrába kakaový prášok (zdroj, zdroj).

Kakaový prášok v drevenej miske a kakaové maslo

Môžu vegáni konzumovať kakaové maslo alebo výrobky ho obsahujúce ?

Vegánska strava ako taká vylučuje mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, med a akékoľvek ďalšie živočíšne produkty.

Kakaové maslo je 100% rastlinného pôvodu. Preto je možné ho považovať za vegánske.

To ale neznamená, že všetky potraviny obsahujúce túto zložku sú vhodné pre vegánov.

Obsahuje kakaové maslo mliečne výrobky alebo iné zložky pochádzajúce zo zvierat?

Často sa kombinuje s mliečnymi výrobkami na výrobu čokoládových produktov.

Tmavá čokoláda sa vyrába kombináciou kakaového masla s kakaovým výluhom a cukrom. Väčšina tmavých čokolád je bez mliečnych výrobkov a je vhodnou pochúťkou pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu.

Biele a mliečne čokolády však vyžadujú použitie kondenzovaného alebo sušeného mlieka, čo robí oba tieto produkty pochádzajúce z kakaového masla nevhodné pre vegánov (zdroj).

Okrem mliečnych výrobkov sa často kombinuje s prísadami ako vajcia, med alebo želatína. To je prípad mnohých čokoládových tyčiniek, pečiva alebo čokoládových bonbónov.

Ak chcete zistiť, či je produkt pochádzajúci z kakaového masla vegánsky, nezabudnite skontrolovať na etikete zložky ako vajcia, mliečne výrobky, med, srvátka, kazeín, laktóza, želatína, košenila, karmín a vitamín D3 prípadne omega-3 pochádzajúce zo zvierat.

Kakaové maslo a kakaové bôby v drevených miskách

Je vhodné aj pre celiatikov?

Lepok je druh bielkoviny, ktorá sa nachádza v zrnách, ako je raž, jačmeň a pšenica. Preto je prirodzene bezlepkové.

Môže sa však stať, že niektoré potraviny obsahujúce kakaové maslo tiež obsahujú lepok alebo prišli do styku s týmto proteínom počas výroby.

Napríklad chrumkavé čokoládové tyčinky alebo cukríky sa často vyrábajú kombináciou čokolády s prísadami obsahujúcimi lepok, ako je pšenica alebo jačmenný slad.

Čokoláda sa navyše často používa na pokrytie pečiva vyrobeného z múky obsahujúcej lepok, ako je napríklad pšenica, jačmeň, raž či špalda.

Kontrola výživového štítku potraviny je najlepší spôsob, ako zistiť, či výrobok obsahujúci kakaové maslo obsahuje aj lepok alebo s ním mohol prísť do styku počas výroby.

Používanie kakaového masla na tvár.

Používanie kakaového masla môže zlepšiť celkové zdravie a vzhľad pokožky a tváre. Vlhkosť, pružnosť a ochrana pred slnečným žiarením sú všetky požadované atribúty pre udržanie zdravého vzhľadu pokožky.

Keďže čisté kakaové maslo je koncentrovaný tuk, bolo by dobré vyskúšať ho ako prírodný odličovač. Hustejšie maslo, bližšie k izbovej teplote, môže mať príjemné a liečivé účinky na suché pery.

Kakaové maslo v drevenej miske

Pomáha odstraňovať jazvy.

Ak sa obávate o výskyt jaziev, lekári odporúčajú bežnú masáž pokožky za použitia kakaového masla. Nie je preukázané, že by masáž znižovala výskyt jaziev starších ako dva roky. Pre novšie jazvy môže byť prospešné, ak urobíte nasledovné:

  • Masírujte krúživými pohybmi cez jazvu.
  • Masírujte vertikálne cez jazvu.
  • Masírujte vodorovne cez jazvu.
  • Pre dosiahnutie najlepších výsledkov masírujte 2 až 3 krát denne, vždy 10 minút.

Kakaové maslo odporúčame aplikovať na pokožku po pílingu alebo kúpeli, nakoľko to zlepší vstrebávanie a posilní účinky.

Pri nadmernom používaní môže vzniknúť riziko upchatia pórov, preto odporúčame jeho striedmu aplikáciu.

 

Štítky: čokoládaglutenfreekozmetikavegan
ShareTweet
Sujo

Sujo

  • Obľúbené
  • Komentáre
  • Najnovšie
Tibi vodný kefír, kryštály v tanieriku

Tibi vodný kefír, probiotický zázrak alebo mýtus?

15. apríla 2021
Žena, ktorú trápi zápcha

Problém menom zápcha.

13. mája 2021
Čierny sezam v drevenej miske

Čierny sezam, aké sú jeho účinky, benefity a použitie.

17. marca 2021
Polyoly a rôzne ďalšie druhy cukrov

Čo sú to polyoly? Treba sa ich báť?

16. marca 2021
Pražené, pečené, lúpané a solené tekvicové semienka.

Tekvicové semienka a ich 11 vedou preukázaných zdravotných výhod.

0
Kyseliny, zásady a ich vyobrazenie na skúške lakmusovým papierikom

Kyseliny a ako vyrovnať ich pôsobenie v organizme časť 1.

0
Kyseliny a zásady v skúmavkách rozedelné podľa PH

Kyseliny a ako vyrovnať ich pôsobenie v organizme časť 2.

0
Čokoláda a lesné plody na papieri

Horká čokoláda a jej 7 zdravotných prínosov.

0
neem strom

13 benefitov Neem.

20. júna 2024
cervene vino pohar

Môže pohár vína prospieť vášmu zdraviu?

19. júna 2024
sukraloza

Počuli ste niekedy už o sukralóze ?

19. júna 2024
Provita-logo-biosujo

Provita

20. júna 2024
ovýžive

Projekt Strava.sk je internetový portál, ktorý prináša súhrnné informácie o zdravej výžive, predovšetkým o jej produktoch, a rôznych typoch stravy - ajurvédskej, bezcholesterolovej, bezlepkovej, delenej, diabetickej, makrobiotickej, nízkotukovej, lakto-vegetariánskej, protikvasinkovej, vegánskej, vegetariánskej, vitariánskej, paleo, SCD, ketodiéta...

Kategórie

  • Krása
    • Drogéria a kozmetika
  • Nezaradené
  • Voľný čas
    • Predajne v ČR
      • Frýdek-Místek
      • Opava
      • Ostrava
      • Sviadnov
    • Predajne v SR
      • Martin
  • Výživa
    • Recepty zdravej výživy
    • Výživové doplnky
    • Zaujímavosti

Značky

antioxidanty bez mlieka bylinky cholesterol cukor cukrovka diéta draslík glutenfree horčík intolerancia kofeín korenie kozmetika mastné kyseliny minerály obilniny olej omega-3 omega-6 orechy ovocie pokožka probiotiká protirakovinotvorné účinky protizápalové účinky riasy sacharidy semienka sladidlá trávenie tuky vegan vitamíny vlasy vláknina víno výživové doplnky zdravá výživa zelenina zinok zápcha čaj čokoláda železo

Nedávne články

neem strom

13 benefitov Neem.

20. júna 2024
cervene vino pohar

Môže pohár vína prospieť vášmu zdraviu?

19. júna 2024
sukraloza

Počuli ste niekedy už o sukralóze ?

19. júna 2024

© 2021 | Ovýžive.com | Všetky práva na obsah vyhradené

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Cookies
  • Domov
  • O nás

© 2021 | Ovýžive.com | Všetky práva na obsah vyhradené