utorok, 26 septembra, 2023
  • Cookies
  • Domov
  • O nás
  • Login
Strava NEO
  • Domov
  • Výživa
    • Detská výživa
    • Zaujímavosti
    • Výživové doplnky
    • Recepty zdravej výživy
    • Prezentácia produktov
  • Zdravie
    • Ochorenia
    • Liečivá
    • Zdravotné pomôcky
  • Krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Prezentácia produktov
    • Zaujímavosti
  • Rodičovstvo
    • Plodnosť
    • Pomôcky
    • Tehotenstvo
    • Výchova
  • Voľný čas
    • Filmy
    • Predajne v ČR
    • Predajne v SR
    • Reštaurácie a bufety
    • Výrobcovia
No Result
View All Result
Strava NEO
  • Domov
  • Výživa
    • Detská výživa
    • Zaujímavosti
    • Výživové doplnky
    • Recepty zdravej výživy
    • Prezentácia produktov
  • Zdravie
    • Ochorenia
    • Liečivá
    • Zdravotné pomôcky
  • Krása
    • Drogéria a kozmetika
    • Prezentácia produktov
    • Zaujímavosti
  • Rodičovstvo
    • Plodnosť
    • Pomôcky
    • Tehotenstvo
    • Výchova
  • Voľný čas
    • Filmy
    • Predajne v ČR
    • Predajne v SR
    • Reštaurácie a bufety
    • Výrobcovia
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Strava NEO
No Result
View All Result
Home Výživa

Prečo do jedálnička zaradiť bobule Acai?

Sujo od Sujo
17. marca 2021
v Výživa, Zaujímavosti
0 0
0
Acai bobule v drevenej miske

Acai je názov tropického bobuľovitého ovocia, ktoré má v priemere zhruba 2,5 cm a chutí ako zmes bobúľ a čokolády.

Výhody Acai siahajú od antioxidačnej sily až po podporu zdravia mozgu.

Čo sú bobule Acai?

Tieto bobule pochádzajú z rastliny Euterpe oleracea (takzvanej palmy Acai), ktorá rastie v Strednej a Južnej Amerike.

Sú modrofialové a rozmermi a tvarom podobné veľkým čučoriedkam.

Ľudia pochádzajúci z Amazónie používajú tieto plody pre ich zdravotné výhody už mnoho rokov. V spojených štátoch sa stali tak populárnymi, že ich vďaka kombinácii liečivých účinkov a skvelej chuti označili ako superpotravinu.

Bobule Acai obsahujú viac antioxidantov ako napríklad čučoriedky, jahody či brusnice. Niektoré štúdie zistili súvislosť medzi antioxidantmi obsiahnutými v týchto plodoch a prevenciou rakoviny (zdroj).

Ako sú získavané?

Acai palmy môžu v brazílskom pralese dorásť až do výšky 60 metrov. Pretože sa zber vykonáva ručne, miestni ľudia zodpovední za zber bobúľ sa musia dostať do nebezpečných výšok, aby ich mohli získať.

Zber bobúľ a príprava strapcov na prepravu musí byť veľmi rýchly proces, pretože bobule sa prepravujú loďou a môžu sa ľahko pokaziť.

Acai majú exotickú príchuť.

Bobule Acai nájdete vo väčšine obchodov so zdravou výživou. Môžu sa jesť surové, odšťavené, sušené, ako súčasť rôznych zmesí, v prášku alebo koncentrované vo forme tabliet. Niekedy sa tiež používajú ako prírodná prísada do farieb v potravinách, ako je zmrzlina a želé či nápoje.

Surové bobule Acai chutia trochu ako černice, ale s miernou horkosťou, ktorá je podobná tmavej čokoláde (zdroj).

Antioxidačná sila.

Väčšina bobúľ obsahuje antioxidanty, ale predpokladá sa, že Acai bobule ich majú viac ako jahody, brusnice, čučoriedky alebo maliny.

Ich vysoký obsah antioxidantov je jedným z dôvodov, prečo sú bobule také populárne ako zdravá výživa.

Antioxidanty môžu chrániť telové bunky pred poškodením oxidačnými procesmi. Keď bunky v tele oxidujú, poškodia sa ich membrány. Výsledkom tohto poškodenia sú voľné radikály. Voľné radikály odnášajú elektróny od ostatných zdravých, neoxidovaných buniek. Vďaka ochrane pred oxidáciou majú bobule Acai potenciál predchádzať srdcovo cievnym chorobám, cukrovke a rôznym stavom súvisiacim s procesom starnutia (zdroj).

Acai bobule v drevených miskách

Acai prospievajú zdraviu srdca.

Spotreba antokyanínu bola úzko spojená s ochranou pred oxidačným stresom.

Jedna štúdia zistila, že pravidelná konzumácia antokyanov môže znížiť riziko srdcového infarktu o 32 percent u mladých žien a žien stredného veku.

Tieto “zázračné“ bobule obsahujú vysoké množstvo zdravých tukov a vlákniny. Zdravé tuky pre srdce zvyšujú HDL („dobrý“) cholesterol a znižujú LDL („zlý“) cholesterol.

Niekoľko štúdií uvádzalo významne nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb a úmrtnosť z akýchkoľvek príčin pri vysokej konzumácii vlákniny. Príjem vlákniny tiež znižuje LDL cholesterol.

Príjem vlákniny nie je spojený iba s nižším výskytom kardiovaskulárnych chorôb, ale aj s pomalšou progresiou ochorenia u vysoko rizikových osôb.

Odborníci pripomínajú, že konzumácia bobúľ Acai môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a cukru v krvi u ľudí s nadváhou (zdroj).

Obsahujú bobule Acai vôbec nejaké tuky ?

Obsahujú vysoké hladiny dôležitých mastných kyselín, ako sú omega-3, omega-6 a mononenasýtené kyseliny olejové.

Omega-3 a omega-6 sa považujú za nevyhnutné pre dobré zdravie a odborníci ich odporúčajú prijímať vyvážené množstvo.

Kyselina olejová sa často používa v produktoch starostlivosti o pokožku. Hovorí sa o nej, že pomáha predchádzať stavom, ako je vysoký krvný tlak a vysoký cholesterol.

Acai smoothie

Ich šupka je najzdravšia.

Acai bobule by neboli superpotravinou bez ich modro-fialovej šupky. Rovnako ako u mnoho iných druhov ovocia, aj tu šupka obsahuje vlákninu, vysoké množstvá výživných látok a väčšinu antioxidantov. Ak si kupujete doplnok alebo nápoj vyrobený z týchto bobuli, mali by ste sa ubezpečiť, že výrobok obsahuje aj šupky z bobuli.

Pomáha Acai pri chudnutí?

V Spojených štátoch sa ako doplnok stravy na chudnutie predávajú doplnky z bobúľ Acai.

V súčasnosti existuje len veľmi málo výskumov na podporu toho, či je bobuľa v rámci plánu chudnutia efektívna alebo nie.

Jedna štúdia z Lekárskej fakulty UCLA však našla sľubný dôkaz, že užívanie doplnkov bobule Acai môže pomôcť znížiť riziko vysokého cholesterolu, vysokého krvného tlaku a cukrovky u dospelých s nadváhou (zdroj).

Môžeme ich považovať za bezpečné?

Aj keď sa zdá, že bobule i šťava z Acai sú bezpečné na konzumáciu, o bezpečnosti doplnkov existuje len veľmi málo výskumov. Odborníci odporúčajú postupovať opatrne, ak ste tehotná, a vyhnúť sa im, ak máte alergickú reakciu na rastliny z čeľade palmových.

Ich konzumácia môže mať vplyv na výsledky vyšetrení magnetickej rezonancie (MRI). Ak máte naplánované MRI, je dôležité povedať svojmu lekárovi, že ste jedli alebo brali čokoľvek, čo obsahuje bobule.

Superpotravina budúcnosti?

Vedci sa všeobecne zhodujú na tom, že bobule Acai v surovej forme a vo forme džúsu majú veľa zdravotných výhod. Sú dobrým zdrojom antioxidantov, zdravých tukov a vlákniny.

 

Štítky: antioxidantyomega-3omega-6ovocievitamíny
ShareTweet
Sujo

Sujo

  • Obľúbené
  • Komentáre
  • Najnovšie
Žena, ktorú trápi zápcha

Problém menom zápcha.

13. mája 2021
Tibi vodný kefír, kryštály v tanieriku

Tibi vodný kefír, probiotický zázrak alebo mýtus?

15. apríla 2021
Hviezdica badiánu

Badián: jeho výhody, použitie a potenciálne riziká.

17. marca 2021
Chlieb v ktorom bolo použité droždie

Čím nahradiť droždie? Tu sú 3 alternatívy.

16. marca 2021
Pražené, pečené, lúpané a solené tekvicové semienka.

Tekvicové semienka a ich 11 vedou preukázaných zdravotných výhod.

0
Kyseliny, zásady a ich vyobrazenie na skúške lakmusovým papierikom

Kyseliny a ako vyrovnať ich pôsobenie v organizme časť 1.

0
Kyseliny a zásady v skúmavkách rozedelné podľa PH

Kyseliny a ako vyrovnať ich pôsobenie v organizme časť 2.

0
Čokoláda a lesné plody na papieri

Horká čokoláda a jej 7 zdravotných prínosov.

0
Mikroživiny.

Na čo sú nám potrebné mikroživiny?

8. septembra 2021
Bio potraviny.

Čo sú to bio potraviny?

26. augusta 2021
Éčka v potravinách.

Prečo si dávať pozor na zlo menom „éčka“.

19. augusta 2021
Červené víno vo fľaši a v pohári.

Je červené víno dobré pre zdravie?

17. augusta 2021
Strava NEO

Projekt Strava.sk je internetový portál, ktorý prináša súhrnné informácie o zdravej výžive, predovšetkým o jej produktoch, a rôznych typoch stravy - ajurvédskej, bezcholesterolovej, bezlepkovej, delenej, diabetickej, makrobiotickej, nízkotukovej, lakto-vegetariánskej, protikvasinkovej, vegánskej, vegetariánskej, vitariánskej, paleo, SCD, ketodiéta...

Kategórie

  • Krása
    • Drogéria a kozmetika
  • Výživa
    • Recepty zdravej výživy
    • Výživové doplnky
    • Zaujímavosti

Značky

antioxidanty bylinky cholesterol cukor cukrovka diéta draslík glutenfree HDL horčík intolerancia kanabidiol kofeín konope korenie kozmetika mastné kyseliny minerály obilniny olej omega-3 omega-6 orechy ovocie pokožka probiotiká protirakovinotvorné účinky protizápalové účinky riasy sacharidy semienka sladidlá thc trávenie tuky vegan vitamíny vláknina výživové doplnky zelenina zinok zápcha éterický olej čaj železo

Nedávne články

Mikroživiny.

Na čo sú nám potrebné mikroživiny?

8. septembra 2021
Bio potraviny.

Čo sú to bio potraviny?

26. augusta 2021
Éčka v potravinách.

Prečo si dávať pozor na zlo menom „éčka“.

19. augusta 2021

© 2021 | Strava.sk | Všetky práva na obsah vyhradené

No Result
View All Result
  • Cookies
  • Domov
  • O nás

© 2021 | Strava.sk | Všetky práva na obsah vyhradené

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Súbory cookie S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie tejto webovej lokality ukladáme niekedy na vašom zariadení malé dátové súbory, tzv. cookie. Je to bežná prax väčšiny veľkých webových lokalít.
Prijať cookies
Odmietnuť cookies
Prečítať viac
Nastavenie cookies
Okno s nastavením cookie
Okno s nastavením cookie

Nastavenie súkromia

Rozhodnite sa, ktoré cookies chcete povoliť. Toto nastavenie môžete kedykoľvek zmeniť. Môže sa ale stať, že niektoré funkcie už nebudú dostupné. Pre informácie o zmazanie cookies, sa obráťte na nápovedu vášho prehliadača. ZISTIŤ VIAC O COOKIES, KTORÉ POUŽÍVAME.

Pomocou posuvníka môžete povoliť alebo zakázať rôzne typy cookies:

  • Block all
  • Essential
  • Functionality
  • Analytics
  • Advertising

Táto stránka bude

  • Remember which cookies group you accepted
  • Základná: Zapamätá si vaše nastavenia povolenie cookie
  • Základná: Umožní relácii cookies
  • Základná: Zbiera informácie, ktoré ste vložili do kontaktných formulárov pre newsletter a ďalších formulárov na všetkých stránkach
  • Základná: Sleduje, čo ste vložili do nákupného košíka
  • Základná: Overí, že ste prihlásení na váš užívateľský účet
  • Základná: Zapamätá si vami vybranú verziu jazyka

Táto stránka nebude

  • Pamätá si vaše prihlasovacie údaje
  • Funkcionality: Zapamätá si nastavenie sociálnych sietí
  • Funkcionality: Zapamätá si vami vybraný región a krajinu
  • Analytics: Sleduje vami navštívené stránky a vykonané interakcie
  • Analytics: Sleduje vašu polohu a región na základe IP adresy
  • Analytics: Sleduje váš čas strávený na každej stránke
  • Analytics: Zvyšuje kvalitu dát štatistických funkcií
  • Reklamná: Prispôsobí informácie a reklamu podľa vašich potreb napríklad na základe obsahu, ktorý ste predtým prezerali. (Momentálne nepoužívame cielené cookies)
  • Reklamná: Zhromažďuje osobne identifikovateľné informácie ako je meno a poloha

Táto stránka bude

  • Remember which cookies group you accepted
  • Základná: Zapamätá si vaše nastavenia povolenie cookie
  • Základná: Umožní relácii cookies
  • Základná: Zbiera informácie, ktoré ste vložili do kontaktných formulárov pre newsletter a ďalších formulárov na všetkých stránkach
  • Základná: Sleduje, čo ste vložili do nákupného košíka
  • Základná: Overí, že ste prihlásení na váš užívateľský účet
  • Základná: Zapamätá si vami vybranú verziu jazyka
  • Funkcionality: Zapamätá si nastavenie sociálnych sietí
  • Funkcionality: Zapamätá si vami vybraný región a krajinu

Táto stránka nebude

  • Analytics: Sleduje vami navštívené stránky a vykonané interakcie
  • Analytics: Sleduje vašu polohu a región na základe IP adresy
  • Analytics: Sleduje váš čas strávený na každej stránke
  • Analytics: Zvyšuje kvalitu dát štatistických funkcií
  • Reklamná: Prispôsobí informácie a reklamu podľa vašich potreb napríklad na základe obsahu, ktorý ste predtým prezerali. (Momentálne nepoužívame cielené cookies)
  • Reklamná: Zhromažďuje osobne identifikovateľné informácie ako je meno a poloha

Táto stránka bude

  • Remember which cookies group you accepted
  • Základná: Zapamätá si vaše nastavenia povolenie cookie
  • Základná: Umožní relácii cookies
  • Základná: Zbiera informácie, ktoré ste vložili do kontaktných formulárov pre newsletter a ďalších formulárov na všetkých stránkach
  • Základná: Sleduje, čo ste vložili do nákupného košíka
  • Základná: Overí, že ste prihlásení na váš užívateľský účet
  • Základná: Zapamätá si vami vybranú verziu jazyka
  • Funkcionality: Zapamätá si nastavenie sociálnych sietí
  • Funkcionality: Zapamätá si vami vybraný región a krajinu
  • Analytics: Sleduje vami navštívené stránky a vykonané interakcie
  • Analytics: Sleduje vašu polohu a región na základe IP adresy
  • Analytics: Sleduje váš čas strávený na každej stránke
  • Analytics: Zvyšuje kvalitu dát štatistických funkcií

Táto stránka nebude

  • Reklamná: Prispôsobí informácie a reklamu podľa vašich potreb napríklad na základe obsahu, ktorý ste predtým prezerali. (Momentálne nepoužívame cielené cookies)
  • Reklamná: Zhromažďuje osobne identifikovateľné informácie ako je meno a poloha

Táto stránka bude

  • Remember which cookies group you accepted
  • Funkcionality: Zapamätá si nastavenie sociálnych sietí
  • Funkcionality: Zapamätá si vami vybraný región a krajinu
  • Analytics: Sleduje vami navštívené stránky a vykonané interakcie
  • Analytics: Sleduje vašu polohu a región na základe IP adresy
  • Analytics: Sleduje váš čas strávený na každej stránke
  • Analytics: Zvyšuje kvalitu dát štatistických funkcií
  • Reklamná: Prispôsobí informácie a reklamu podľa vašich potreb napríklad na základe obsahu, ktorý ste predtým prezerali. (Momentálne nepoužívame cielené cookies)
  • Reklamná: Zhromažďuje osobne identifikovateľné informácie ako je meno a poloha

Táto stránka nebude

  • Pamätá si vaše prihlasovacie údaje
Uložiť a zatvoriť